| Origine : jaune ou anthocyane au départ, elle vient d’Afghanistan.
Plein champ
Variétés :
Maestro
Bolero purple haze yellow stone
Semis : juin en sol réchauffé et suffisament humide
entretien :sur veiller le désherbage , couvrir d'un voile pour limiter les attaques de mouches
Récolte : d’août à avril
Abri froid
Variétés : précoce
Semis : à partir de novembre jusqu’à la première semaine de décembre , ou janvier, février .
Récolte : du 15 avril jusqu’à juin
Remarque : surveiller le désherbage et les attaques d'insctes du sol , risque d'éclatement en cas d'arrosage exesif
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